5月30日，由国际自我保健基金会、天水市科学技术协会、天水市妇女联合会、首都保健营养美食学会主办，天水市营养学会承办的“2021中国食育大会”在甘肃天水举办。

营养均衡是自我保健七大支柱之一

自我保健包括以下七个支柱（如图所示）：

支柱1 健康知识和素养

包括：个人获得、处理和理解做出适当健康决定所需的基本健康信息和服务的能力。

支柱2 心理健康、自我保健意识和能力

包括：了解您的体重指数(BMI)，胆固醇水平，血压；进行健康检查。

支柱3 锻炼身体

以适当的频率进行中等强度的身体运动，例如散步、骑自行车或参加其他运动。

支柱4 健康饮食

包括：营养均衡的饮食以及适当的卡路里摄入量。

支柱5 规避或减轻健康风险

包括：在有可能存在病源污染的环境中采用个人防护措施，戒烟、限酒，接种疫苗，进行安全性行为，使用防晒霜等。

支柱6 良好的卫生习惯

包括：定期洗手，刷牙，清洗食物。

支柱7 合理、负责任地使用产品与服务

对于诊断和药品——意识到其潜在风险，在必要时负责任地使用。

食育是儿童健康的基石

从古至今，人类在生存中所依赖的物质基础就是膳食，营养均衡是人们保持身体健康的重要条件，也是自我保健七大支柱之一，起到维护健康的基础核心作用；而有效推进自我保健的重要前提就是食育。学前儿童身心的健康发展与民族的进步、国家的发展有直接关系，对儿童开展食育教育可以促使幼儿养成良好的饮食习惯，并且对生命健康的保障知识与能力有初步的获取，进而形成终生的文明饮食习惯以及生活方式，提高儿童的生活品质。

自我保健 孩子做起 终身受益

健康关乎每个人的幸福，不仅仅是各国政府和诊疗机构的责任，而且更是每个人的权利和责任。健康最终取决于人体自身的新陈代谢水平和调节能力——即所谓的生命力，只有每个人自己关注自己的健康，养成健康的生活习惯和行为方式，才能实现自我身心的健康。通过加强儿童食育教育，可以培养孩子的食育观念，减少由饮食带来的疾病，减少食物的浪费，普及科学的进食观，减轻医疗负担，节省医疗资源，提升人们的健康水平和生活质量，延长人的寿期。

本次大会邀请省内外营养领域专家、健康企业、媒体和广大营养师，围绕青少年肥胖、近视、龋齿等突出健康问题，开展学术交流、专题研讨，公益助农、公益进校园等活动。大会的举办，是推动青少年全面发展的重要举措，也是认真贯彻《“健康中国2030”规划纲要》、响应“健康中国行动”号召具体体现，为健康行业可持续发展搭建了交流平台，对健康产业转型升级同样具有十分重要的意义。